●スコーンにスリランカのウバ

スコーンがおいしい季節です。

焼きたてスコーンに、クロテッドクリームと「ルバーブとパイナップルのジャム」をのせて、アツアツのうちに食べましょう。

今日の紅茶は「ウバ」を合わせてみようかな。

「ウバ」はスリランカの紅茶で、昔からの五大産地の一つ。メントールのようなスッキリとした香りが特徴の紅茶です。スコーンによく合います。

スリランカは、最近では六大産地、七大産地などと生産地が増えていて、今後が楽しみなスリランカです。

おいしい紅茶をこれからもご紹介していきますね。

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