麹漬けチキンに春キャベツのソース

●チキンのオーブン焼き

5月上旬の玄米ランチは、「チキンのオーブン焼き 〜 春キャベツのえび塩こうじソース」です。

自家製塩こうじで漬け込んだチキンをオーブン焼きにして、自家製えび塩こうじを使った旬の春キャベツソースをかけました。

玄米ごはんによく合いますよ~。


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麹漬けチキンに春キャベツのソース」への3件のフィードバック

  1. 春キャベツは柔らかくておいしいですが、ソースにもなるのですね。
    季節を感じさせる食材ですね。

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