●レーズンスコーン
昨日に続いて、今月のスコーンのご紹介です。
もう1種類は、「レーズンスコーン」です。
イギリスのスコーンといえば、プレーンスコーンとレーズンスコーンが定番なのだそう。
メイフェアのレーズンスコーンは、サルタナレーズンを赤ワインで戻して、生地に混ぜ込みます。
赤ワインはアルコールをしっかり飛ばしているので、安心してお楽しみくださいね。
「猫ねこアフタヌーンティー」もあと約2週間になりました。
アフタヌーンティーのスコーンを、今月のスコーンに変更したい場合は、前日までのご予約のお電話(025-211-7007)の時にスタッフにお申し付けください。
スコーンは、通信販売でお取り寄せもできます。 → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/558-scone-raisins.html
スコーンBoxもまだまだ受付中ですよ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
いつもスコーンが楽しみです。梅雨になるとカエルさんのスコーンが登場しますね。
レーズンにもこだわりが感じられますね。