●レーズンとアッサム紅茶のスコーン
今日は「レーズンとアッサム紅茶のスコーン」を焼きました。
アッサム紅茶のミルクティーで作ったスコーンに、サルタナレーズンを混ぜ込みました。
レーズンのコクのある甘酸っぱさと、アッサムミルクティーのやさしい紅茶味がスコーンにぴったりです。
もちろんロイヤルミルクティーに合わせても相性バッチリです。
メイフェアでは、暑い夏でもミルクティー系のロイヤルミルクティーやチャイ、はちみつミルクティーを召し上がる方が多くいらっしゃいます。
紅茶の渋みが苦手だったり、甘いほうがお好きな方に選ばれるようです。
ストレートで楽しむ上質な紅茶もたくさんご用意していますので、飲んだことがない紅茶を試してみるのもいいですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007