●かぼちゃとレーズンのスコーン
10月のスコーンは2種類ご用意しました。
今日は「かぼちゃとレーズンのスコーン」のご紹介です。

通常は牛乳などの水分を入れて作るスコーンですが、このスコーンは牛乳を入れずに、かぼちゃの水分で生地をまとめています。
その分かぼちゃのやさしい味わいをしっかりと感じることができるかぼちゃスコーンに、アクセントでサルタナレーズンを入れて甘酸っぱさを加えました。
メイフェアのスコーン冷凍生地は、ご自宅のオーブンで焼きたてをお楽しみいただけます。
焼いた「かぼちゃとレーズンのスコーン」は、前日までにご予約(025-211-7007)いただければ、当日の朝焼いてご用意しておきます。
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スコーンボックスに入っていたパンプキンのスコーンを今朝いただきました。優しい甘さでとてもおいしいです。ハロウィーン月間なのでパンプキンのスイーツをいろいろ購入しました。11月はメイフェアの周年祭。紅茶月間ですね。