●やっぱりお茶は煎りたてに限る
今日は「ほうじ茶とレーズンのスコーン」を焼きました。
山吹園さんの煎りたてほうじ茶を粉末にして、スコーンに混ぜ込みました。
ほうじ茶の香ばしい香りとやさしい甘さに、レーズンの甘酸っぱさの相性がバッチリでした。
アフタヌーンティーのスコーンでもお選びいただけます。
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