●甘酸っぱくて、大人の苦み
今日は「伊予柑と金柑のチョコタルト」を焼きました。
伊予柑のジューシーな甘酸っぱさと、金柑の爽やかな甘さ、ビターチョコレートのほろ苦さが、大人向けのタルトです。
ランチの食後のデザートに替えることもできます。
寒い日は、温かい部屋で紅茶を飲みながらのんびり過ごしたいですね。
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