上旬はチキンと豆腐の煮込みです

●えび塩こうじでポトフのように

3月上旬の玄米ランチは「チキンと豆腐のえび塩こうじ煮込み」です。

柔らかいチキンと、豆腐、冬野菜を、自家製えび塩こうじで煮込みました。

大根、人参、長ねぎ、白菜、生姜などの野菜がたっぷり入っていて、塩こうじ味のポトフのような煮込み料理です。

えびだしの旨味が、いい味出しているんですよね～。

玄米ランチは、メイン料理、玄米ごはん、スープ、サラダ、たまご豆腐、ミニデザート、紅茶がポットでつきます。

お料理のテイクアウトもできますので、お夕飯にいかがですか？

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