●酸味がイイ！ 梅のチーズタルト
チーズケーキがお好きな方にオススメなのが、今月のタルト「梅のチーズタルト」です。
梅ジャムの層が見えますか？
しっかりした酸味が、まさに梅！ この季節の醍醐味ですね。おいしい梅が出るまで待って、ジャムに煮ました。
上質なクリームチーズとの相性が抜群です。
ダージリン春摘みと組み合わせてのティータイムも、楽しそう。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
うめぇチーズタルトですね。
春摘みと組み合わせていただいたら、ウットリとろけました。
梅ジャムたっぷり、チーズとよく合いそうですね。
梅ジャムの酸味が最高。