●シチリアレモンと黄金桃のジャム
シチリアレモンと黄金桃をいただいたので、きび砂糖と蜂蜜で煮てジャムを作りました。
そのまま食べてもおいしいけれど、つい「紅茶に合う」ものを作りたくなってしまいます。
紅茶に合うといえば、スコーン。スコーンとの相性なら、ジャムが抜群。
そこで、クリームティーやアフタヌーンティーなどスコーンを召し上がる方に選んでいただこうと考えました。
この連休あたりにいらして、スコーンを召し上がる時には、よかったらお試しください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図は左の「メイフェアへのアクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007
黄金色のジャムがまぶしいですね。
なんとも美味しそうですね～
スコーンと一緒に味わってみたいです。
今日のパンは「紫いものパン」です。