●「おうちでティータイム」シリーズ、今回は──
この季節になると、よもぎをたっぷり──これでもかというくらいたっぷり──使ったお菓子や料理を作ります。
よもぎ(蓬)は食物繊維が豊富で、デトックスや免疫力アップなど、女性に嬉しい効能がたくさんある薬草です。
そんな薬草が身近にボンボン生えてくるのだから、日本はうれしい場所ですね。
今回は、「おうちでティータイム」シリーズとしてテイクアウトできるように、よもぎをたっぷり使ったチーズタルトを作りました。
中には自家製あんこを入れた、和風チーズタルトです。
テイクアウト専用です。お家で紅茶を入れて、ほっと一息ティータイムにしませんか?
1カット380円(+税)です。
お電話(025-211-7007)くだされは、お取り置きしておきます。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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新潟市にいらしたらスコーンを召し上がれ
Tel 025-211-7007
きれいなよもぎ色の下にあんこの黒がイイ感じですね。
本当に、きれいなよもぎ色ですね。
よもぎたっぷりなのが、わかります。