●今日のクリームティー

やさしい味の秋らしいジャムを煮ました。

柿といちじくのジャムです。

柿はよく召し上がりますか？

……と聞いてみると、答えが大きく分かれますね。

食べる方はこの季節には毎日のように食べるし、食べない方は「まず食べない」「面倒くさい」などとおっしゃる。

昔から柿が赤くなると医者が青くなると言って、柿は栄養豊富で健康効果が高く、さらには秋が色づく秋は天候も過ごしやすいので、健康で過ごしやすいのだそうです。

新潟は柿の木が多くて、たわわに実った木をそこら中で見かけるので、ありがたみが薄れそうですが、もっと食べたい果物ですね。

柿といちじくのジャムで、のんびりゆったりクリームティーをお楽しみください。

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