●今月はホワイトチョコのチーズケーキ
今月、特別にご用意するチーズケーキがこちら。
ホワイトチョコのチーズケーキです。
ホワイトチョコのミルキーな甘さと、チーズケーキの爽やかな酸味の組み合わせが特徴。
小麦粉を使わないケーキだから、濃厚な味わいです。
湯煎焼きで時間をかけてじっくり焼くので、とてもクリーミーでしっとりしています。
もちろん紅茶との相性も抜群です。
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断面からも、クリーミーでしっとりしているのが伝わってきます。
見ているだけでとろけそう。
きれいな色ですね。
赤いソースも美しい。