●ロールケーキとチーズケーキ
今日9月24日(土)は、特別なケーキを2種類、テイクアウトでご用意しました。
「無花果とほうじ茶のロールケーキ」は、ほうじ茶のスポンジで、軽めの生クリームと新潟の越の雫いちじくをやさしくくるみ、上には新潟の黒いちじくをのせました。
「シャインマスカットのチーズケーキ」は、中に隠れたグリオットジャムがアクセントになっています。
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新潟の黒いちじくが乗っているのも贅沢ですね。
ふだんなかなか手が出せない贅沢なフルーツ、メイフェアのケーキで味わえるなんて、うれしいですね。