●紅茶のカヌレをおいしく食べる方法
11月は紅茶月間なので、先日から「紅茶のカヌレ」がスタートしました。
「ケニア山の紅茶」を贅沢に使った紅茶サロンのカヌレは、濃厚なミルクティーのような味わいです。
月末まで毎日焼きますが、メイフェアではあまりたくさん焼くことができないので、ご予約でのお取り置きをお勧めします。
長時間焼くお菓子なので、開店前に焼き上がっていない日もあるかもしれませんので、早い時間帯にいらっしゃる場合はお電話(025-211-7007)でお問い合わせくださると確実です。
カヌレは湿気に弱いお菓子で、常温で置いておくと、空気中の水分を吸って全体にしんなりしてきてしまいます。
「まわりはカリッ、中はもっちり」の食感をご自宅でも楽しんでいただけるように、冷蔵または冷凍で保存してみてください。
そのまま常温で置くよりも、ずっと良い状態が長持ちします。
食べる直前に500wで25秒温めると、ほら、イイ感じ!
お気に入りのティーカップに紅茶をいれて、ご自宅で優雅なティータイムをお過ごしください。
「紅茶のカヌレ」の通販でのお取り寄せは、こちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/849-canele-tea.html
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
濃厚なミルクティーのような味わい、何とも魅力的です。
たたずまいに気品あふれる感じが素敵ですね。