●チャイのビスコーンティ

ここ最近は、また急に寒くなってきたように感じますね。

チャイで温まるお客様が増えてきました。

チャイは紅茶とスパイスの効能で、体がポカポカ温まりますね。

今日は、限定お菓子「チャイのビスコーンティ」を焼きました。

ビスコーンティは、スコーンで作ったビスコッティです。

定番は塩バタービスコーンティですが、今回は2種類の紅茶と、生姜、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパーなどのスパイスをブレンドして、チャイ味で仕上げました。

紅茶とあわせてティータイムのおやつにぴったりです。

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