●ロイヤルミルクティーのしっとりチーズケーキ
3月に入り、春らしいお天気が増え、お出かけ日和ですね。
メイフェアは、平日も週末のように賑わっています。いつもありがとうございます。
「苺とロイヤルミルクティーのアフタヌーンティー」も相変わらずの人気です。
このアフタヌーンティーの目玉として「ロイヤルミルクティーのしっとりチーズケーキ」があります。
2種類の紅茶を使ったロイヤルミルクティーを、クリームチーズ&ホワイトチョコと合わせて、低温で湯煎焼きにしました。
湯煎焼きは、濃厚でしっとりした食感に仕上がります。
ホワイトチョコスイーツなので、しっかりめのストレートの紅茶と合わせたらよさそうです。
紅茶は、2種類選べるので、ゆっくりお過ごしくださいね。
ご予約はお電話(025-211-7007)で承ります。
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茶葉のつぶつぶが見えますね。
紅茶をぜいたくに使っているのがわかります。
ミルクティー色が美しいですね。