●栄養満点の赤いジャムでティータイム

自家栽培のビーツをたくさんいただいたので、赤い実のフルーツと一緒にジャムにしました。

ビーツは、飲む血液と言われるほど栄養たっぷりの野菜です。

カリウムなどのミネラルやビタミン、食物繊維、一酸化窒素が豊富に含まれているので、女性に嬉しい効能が多いんだそうです。

そんなビーツと、林檎、いちご、ブルーベリー、グリオットなどの赤いフルーツを合わせて、ジャムにしました。

もちろん、スコーンのために作ったジャムなので、アフタヌーンティーやクリームティーでじっくりお楽しみください。

おいしく栄養が摂れるのは、嬉しいですね。

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