●トマトチーズスコーン
今日(7/16)のスコーンは、プレーンスコーンの他に「トマトチーズスコーン」を焼いてご用意しています。
一般的なスコーンは、牛乳などの水分でスコーンをまとめますが、このスコーンはトマトの水分で作ります。
だからトマトが濃いんです。
トマトと相性バッチリのチーズを合わせて、アクセントにはローズマリーを加えました。
夏を感じるスコーンをお楽しみください。
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夏らしいスコーンですね。
アクセントのローズマリーもトマトとぴったり。
オーブンで焼いていると、ピザが焼けるようなイイ匂いがしてきますね。
食事にもぴったり。