●今日はメイフェアの開店記念日

今日は11月29日。正確にいうと、今日がメイフェアの開店記念日です。

29日は「肉の日」だから、メイフェアは肉料理を大切にしています。

玄米ランチのメイン料理は、たいてい肉料理ですね。

今は……塩こうじチキンのグリル ～ アンチョビきのこソースです。

いつものようにメイフェアやフェルマータで過ごしてくださって、ありがとうございます。

メイフェアも「いつもどおり」です。5年目も10年目も、節目になりそうなタイミングも、わりとあっさり、いつもどおりに過ごしています。

というのは、することはいつも変わらず、「大切な人に食べさせたい」ものを作って、ゆったり過ごせる場所をご用意することだからです。

今日もいつもどおり、玄米ランチやアフタヌーンティーをご用意してお待ちしています。

フェルマータでもいつもどおり、「声のサロン」がありますね。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007