TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
7/10までの7月上旬玄米ランチは、「夏野菜の梅酒煮込みハンバーグ」です。
人気の煮込みハンバーグを自家製梅酒でさっぱりと仕上げ、夏野菜を飾りました。
梅酒の酸味が食欲をそそりますね。
食後は紅茶を飲んでゆっくりお過ごしください。今の時期はアイスティーもご用意しています。
お料理はテイクアウトもできますので、よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
6月下旬の玄米ランチは、「豆腐の肉巻き～えび塩こうじあんかけ～」です。
お豆腐を豚肉でやさしく巻いて、えび塩こうじのあんかけでからめていただきます。
えびの旨味をしっかり味わえる肉巻きです。
食後は紅茶を飲みながら、ゆっくりお過ごしください。
玄米ランチはテイクアウトでもご用意できます。よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
6月11～20日の玄米ランチは、「チキンの梅酒煮込み」です。
自家製梅酒でチキンを柔らかく煮込みました。
梅酒の酸味、甘味、旨味がこの季節にぴったりですね。
しかも、梅のクエン酸には健康効果がいっぱい。疲労回復や脂肪の分解・燃焼など、がんばる人にうれしい効能がいろいろあるのだとか。
季節の変わりめで体調を崩しやすい時期には最高ですね。
食後は紅茶でのんびりお過ごしくだしい。
玄米ランチはテイクアウトでもご用意します。よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
6月上旬玄米ランチは、「トマト麻婆豆腐」です。
自家製甜麺醤を使った人気の麻婆豆腐に、トマトの酸味と旨味がプラスされて、これからの季節にぴったりのさっぱり麻婆豆腐になりました。
仕上げの花椒の痺れる辛さも、あと引くおいしさですね。玄米ごはんが進みます。
食後は紅茶でゆっくりリラックスタイムをお過ごしください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月の下旬玄米ランチは「よもぎ煮込みハンバーグ」です。
よもぎといえば「よもぎもち」や「笹団子」のイメージが強いですが、メイフェアでは毎年「よもぎ煮込みハンバーグ」が人気です。
なんとも黒いハンバーグですね。
ハンバーグの中にもソースの中にもよもぎがたくさん入っています。
よもぎにはデトックス効果があるので、美容と健康に嬉しいハーブです。
季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期にぴったりですね。
食後は紅茶とデザートでゆったりリラックスタイムをお過ごしください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
5月11～20日の玄米ランチは、「豚肉と野菜の梅酒煮込み」です。
塩こうじで漬けた豚肉と野菜、豆腐を2年ものの自家製梅酒で煮込みました。
梅酒で煮込むことで、梅酒の甘味、酸味、旨味がイイ味を出しています。
最近は一日の気温差も大きく、体調を崩しやすい時期なので、豚肉パワーと梅の疲労回復パワーで、元気いっぱい過ごしましょう。
食後はもちろん、紅茶でリラックスですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今月上旬（5月10日まで）の玄米ランチは、「チキンの甜麺チーズ焼き」です。
自家製塩こうじで漬けた鶏肉をオーブンで焼き、自家製甜麺醤とチーズをのせて、さらにとろ～り焼きました。
玄米とチキンでしっかり栄養を摂って、元気に過ごしましょう。
食後は紅茶とデザートでゆったりリラックス。寛ぐ時間は、心のしなやかな強さを養ってくれるそうです。
大事な時間ですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今月の下旬玄米ランチ（4月21～30日）は、「梅酒煮込みハンバーグ」です。
今回は2年ものの自家製梅酒を使っているので、より味わい深いソースに仕上がりました。
梅酒の酸味、甘み、うまみがつまったさっぱりソースで柔らかハンバーグをお楽しみいただけます。
梅の酸味は、疲れを取る効果があるそうですね。梅のパワーをいただきましょう。
食後は紅茶を飲みながら、ゆっくりリラックスタイムをお過ごしくださいね。
玄米ランチはテイクアウトもできますから、よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
4月11～20日の玄米ランチは、「チキンのオーブン焼き～春キャベツのえび塩こうじあんかけ」です。
春キャベツがおいしい時期なので、自家製えび塩こうじであんかけにしました。
これがチキンによく合うんです。
玄米ランチは、テイクアウトもできます。よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今月10日までの玄米ランチは、「豚肉と野菜のトマト煮込み」です。
塩こうじで漬け込んだ豚肉と季節野菜と豆腐を、さっぱりとトマトソースで煮込みました。
玄米とポークと野菜でしっかり栄養を摂った後は、紅茶とデザートでゆったりリラックスタイムですね。
春うらら、とろとろ眠くなりそうな食後タイムになりそう。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007