TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
自家製梅酒を使った人気メニューの季節になりました。
4月中旬の玄米ランチは「梅酒煮込みハンバーグ」です。
今回は2年物の梅酒を使っているので、特にコクがあります。
梅は栄養価が高いんですよね。
新生活でバタバタしがちで体調を崩しやすい時期ですが、さっぱりとした梅酒の酸味と甘味のバランスが体に染み入ります。
食後は紅茶を飲みながらのんびりお過ごしくださいね。
メイン料理は、テイクアウトもできます。よかったらお申し付けください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
4月上旬の玄米ランチは、「鶏肉とごぼうのみそ煮込み」です。
やわらかい鶏肉と、ごぼうなどの野菜がたっぷり入っていて、玄米ごはんが進むメイン料理です。
食後は、紅茶を飲みながらのんびりお過ごしください。
食後のミニデザートを、パフェに変えるセット（+500円）にすると、紅茶もお好きな紅茶が選べますよ。
メイン料理はテイクアウトもできます。よかったらご自宅でもお楽しみください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
3月下旬の玄米ランチは「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」です。
豚肉を紅茶で煮込むことで、お肉も柔らかく、脂もすっきりとして、旨みが出て味が良くなります。
紅茶サロンならではの人気メニューです。
まだまだ寒い日もあるので、紅茶のパワーで体の中から温まりたいですね。
今日3月21日（火）は祝日です。チキンの玄米ランチもご用意できます。お好きなほうをお選びください。
店内ご飲食はご予約で埋まっていますが、お料理のテイクアウトもできますので、よろしければご利用ください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
3/11～20までの3月中旬の玄米ランチは、「チキンのチーズオーブン焼き」です。
自家製塩こうじと、甜麺醤で漬け込んだチキンに、チーズをのせて焼きました。
栄養たっぷり玄米ごはんと一緒に食べて、バタバタしがちな年度末を乗り切りましょう。
食後は、紅茶でのんびりとお過ごしくださいね。
この週末（3/11､12）は、好評だった「豚バラごぼう」もご用意しているので、2種類からメイン料理をお選びいただけます。
3月は連日、店内ご飲食はたいへん混み合っています。せっかく来ていただいても満席で入れない方も多いので、ご予約をおすすめします。
玄米ランチセットはテイクアウトもできますので、よろしければご利用ください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
暖かくなってきましたね。
ずっと寒いより、気温差が激しいほうが、堪える気がします。
暖かい日の後の寒い日は、やたらと寒く感じるんですよね。
季節の変わり目はそんな変化にやられやすいので、栄養をしっかり摂りましょう。
3月上旬の玄米ランチは「豚バラごぼう～温泉たまごのせ」です。
自家製塩こうじで漬け込んだ豚肉と、ごぼうを甘辛く煮詰めました。温泉卵をからめてお楽しみください。
ご飯が進む味付けです。
3/10までご用意しているので、ご都合のよろしいときにお立ち寄りください。
ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
冬の野菜は体を温めるのだそうです。
自然はうまくできていますね。
冬に多い根菜をたくさん食べれば、体の中から健康になれそう。
2月下旬の玄米ランチは、「冬野菜の肉巻き」です。
冬は、大根、白菜、ねぎ、かぶなど、おいしい野菜がたくさんありますね。
そんな冬野菜やきのこを豚肉でくるくるっと巻いて、肉巻きを作りました。
大根と生姜の体ポカポカみぞれソースでお楽しみください。
玄米ごはんが進む肉巻きです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
せっかく食べるなら、丸ごと全部食べたい。
そういえば、キス釣りを教わったときも、「釣ったら必ず食べること」と教わったなあ。
だからお米も、玄米。
2月中旬（2/20まで）の玄米ランチは「豚肉と冬野菜のえび塩こうじ煮込み」です。
塩こうじで漬けた豚肉と、大根や白菜などの冬野菜を、海老だし入りの塩こうじで柔らかく煮込みました。
豚肉とえび塩こうじの旨みがたっぷりです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
2月上旬の玄米ランチは「冬野菜の胡麻麻婆豆腐」です。
自家製甜麺醤で作った麻婆豆腐に、大根や白菜などの冬野菜と黒胡麻をたっぷり入れて、体ぽかぽかで栄養たっぷりに作りました。
仕上げに四川の山椒「花椒」をかけてあります。痺れるような辛さが爽やかで、玄米ご飯が進みますね。
ご飯は、大盛でもご用意できますよ。
玄米の栄養に加えて、胡麻のセサミンなど体にうれしい成分まで、栄養面で強化されたランチですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
1月下旬の玄米ランチは、「みそ煮こみハンバーグ」です。
玉ねぎ、人参、じゃがいも、生姜などの体を温める食材がたっぷり入ったみそ煮こみソースで、柔らかいハンバーグを煮込んであります。
またまた寒くなるみたいなので、体を温めるお料理と紅茶で、元気に過ごしましょう。
人気のシチューもありますよ。
お料理はテイクアウトもできます。週末は、もう予約をたくさんいただいていますので、事前に席の予約をおすすめします。
お天気が悪い中でせっかく来ていただいたのに席をご用意できないと申し訳ないので、お電話（025-211-7007）いただければ席の状況をお伝えします。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
1月中旬の玄米ランチは、「豚肉ときのこのシチュー」です。
塩こうじで漬け込んだ豚肉ときのこ、根菜などの野菜を自家製ホワイトソースでシチューにしました。
毎年寒い時期になると「シチューはいつですか？」とお問い合わせをいただく人気のシチューです。
1/20までご用意しますので、お楽しみください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007