●チョコレートとプルーンのスコーン

今日は「チョコレートとプルーンのスコーン」を焼きました。

ビターチョコレートと、甘酸っぱいプルーンを混ぜ込んだスコーンは、温かいうちに手でパカッと割って、クロテッドクリームとジャムをのせてお楽しみください。

今日のジャムは「林檎とルバーブのジャム」です。

スコーンを口に入れたあとは、紅茶で“後追い”するのを忘れずに〜。

本日（12/31）は、メイフェアは17:00閉店です。

ご予約でほぼ埋まっている時間もありますので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）でご確認ください。

お電話は、開店前でも遠慮なくかけていただいて結構ですよ。9時以降なら出られると思います。

元日はお休み、2日以降は通常通り（11:00～18:00）の営業です。

年始も毎年混み合いますので、ご予約されたほうがよさそうです。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●かぼちゃとドライいちじくのスコーン

今日は「かぼちゃとドライいちじくのスコーン」を焼きました。

牛乳を入れずに、かぼちゃの水分で混ぜ込んだ生地に、ドライいちじくが入っています。

かぼちゃのやさしい甘さと、ドライいちじくのプチプチ食感をお楽しみいただけますよ。

12月は、平日も予約をたくさんいただいております。年末年始はご予約（025-211-7007）なさるほうがよさそうですね。

人数や時間の変更は、いらっしゃる前にご連絡ください。

ゆったり寛いで、紅茶の時間を過ごしましょう。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●ジンジャーミルクティーのスコーン

今日は「ジンジャーミルクティーのスコーン」を焼きました。

アッサムのミルクティーと生姜を混ぜ込んだスコーンは、まるでジンジャーミルクティーを飲んでいるかのようなスコーンです。

クロテッドクリームと、林檎とルバーブのジャムをのせてお楽しみください。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●クリスマスの優雅なティータイム

もうすぐクリスマスですね～。

クリスマススコーンを楽しむ準備はいかがですか？

クリスマススコーンBoxの予約受付は、12/20までです。

ご自宅でのクリスマスパーティーや、ティータイムにぴったりのスコーンセットです。

お気に入りのティーカップに、お好きな紅茶をいれて、優雅な時間をお過ごしくださいね。

【クリスマススコーンBoxの内容】

・クリスマススコーン
・チョコレートとプルーンのスコーン
・かぼちゃと無花果のスコーン
・ジンジャーミルクティースコーン
・プレーンスコーン
・クロテッドクリーム
・ベリーとルバーブのジャム
・ジンジャーマンクッキー

3日前までの予約制で、最終受付日は店頭と通販のどちらも12/20です。

ご予約は（025-211-7007）までどうぞ～。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●クリスマススコーン

12月は「チョコレートとプルーンのスコーン」と、「クリスマススコーン」をご用意しています。

「クリスマススコーン」は、シュトーレンをイメージしてお作りしました。

レーズン、オレンジピール、ドライいちじく、くるみなどを入れて、上からシナモンシュガーをかけています。

冷凍生地からご自宅のオーブンで焼いて、焼きたてをお楽しみくださいね。

素敵なクリスマスになりそうです。

12/12（木）は、Teny新潟一番の中継があります。店長が出ますので、夕方ご自宅にいらっしゃったら、見てみてください。

メイフェア営業中なので、その時にお店に来ていただいても楽しいかもしれませんね。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●チョコレートとプルーンのスコーン

12月は、スコーンを2種類ご用意しています。

今日は「チョコレートとプルーンのスコーン」をご紹介します。

ビターチョコレートの、ほろ苦くて大人の甘さのチョコレートと、甘酸っぱくて濃厚なセミドライプルーンを入れて焼いたスコーンは、プルーンがいい感じに生地と混ざり合うようにお作りしました。

「クリスマススコーンBox」にも入っていますよ。

ご自宅で、お好みの紅茶と合わせて、優雅なティータイムをお過ごしくださいね。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●林檎とチーズのスコーン

今日は「林檎とチーズのスコーン」をご用意しました。

軽くソテーした林檎と、シュレッドチーズを入れたスコーンは、林檎の爽やかな甘酸っぱさと、チーズのコクが相性バッチリのスコーンです。

旬の林檎がたっぷり入っていますよ。

昨日もご用意していましたが、人気であっという間になくなってしまいました。

今日もアフタヌーンティーでお選びいただけるように、ご用意しておきますね。

お電話（025-211-7007）でお取り置きもできます。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●クリスマススコーンBox

あっという間に12月ですね。

12月のメイフェアは、12/25までクリスマス月間です。

そこで「クリスマススコーンBox」をご用意しました。

【クリスマススコーンBoxの内容】

・クリスマススコーン
・チョコレートとプルーンのスコーン
・かぼちゃと無花果のスコーン
・ジンジャーミルクティースコーン
・プレーンスコーン
・クロテッドクリーム
・ベリーとルバーブのジャム
・ジンジャーマンクッキー

1セット2,160円、お受け取りは12/25が最終日。

3日前までの予約制で、予約最終受付日は通信販売と店頭販売どちらも12/20です。

ご自宅で、お好きな紅茶と一緒にティータイムをお楽しみくださいね。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●17周年スコーンBox

11月もあっという間に残りわずかになりましたね。

「17周年スコーンBox」は、お楽しみいただけましたか？

スコーンBoxは、
・プレーンスコーン
・チャイスコーン
・紅茶と林檎のスコーン
・かぼちゃと無花果のスコーン
・チョコレートスコーン
・クロテッドクリーム
・林檎とルバーブのジャム
・紫いもあん

がセットになっている、記念のスコーン詰め合わせです。

紫いもあんは、ペーストにした紫いもとあんこを合わせてあるので、スコーンにのせてお召し上がりくださいね。

ご自宅で、優雅なティータイムになりそうですね～。

今月末までの限定商品ですが、通信販売（こちらからどうぞ～）の販売期間は11/25までですので、ご注意ください。

店頭での受け取りは、3日前までの予約制です。お電話（025-211-7007）でご予約ください。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●オレンジミルクティーのスコーン

今日は「オレンジミルクティーのスコーン」をご用意しました。

アッサム＆ウバのミルクティーのスコーンに、自家製オレンジピールとホワイトチョコレートを入れました。

ミルクティーにぴったりのコクのあるアッサムに、柑橘と相性の良いスッキリとしたウバをブレンドすることで、まとまりのあるスコーンに仕上がりました。

さて、このスコーンには、どの紅茶を合わせますか？

紅茶とフードのペアリングを楽しむためにも、紅茶の知識が増えると楽しいですね。

このスコーンは、11月のスコーンとは別に数量限定でお作りしました。週末から数日間焼きますので、よろしかったらお召し上がりください。

クリームティーセット、アフタヌーンティーセットでもお選びいただけます。テイクアウトもできますよ。

今日11/8はまだお席に余裕がありますので、よろしければお問い合わせ（025-211-7007）ください。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007