TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
メリークリスマス♪
今日と明日、クリスマス本番を楽しむ方も多いのでしょうか。
メイフェアでは「クリスマスアフタヌーンティー」を25日までやっていますよ。
クリスマスが過ぎると、すぐに年末がやってきますね。
先日ご紹介した「メイフェアたっぷり福袋」のご予約は12/25までです。お好きなクッキー大袋が選べますよ。
寒い季節は暖かい部屋で、福袋のお菓子を少しずつ楽しんでくださいね。
ご予約はお電話（025-211-7007）で受付中です。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
お待たせしました。メイフェアの福袋のご案内です。
来年の福袋は、2種類です！
1つは完全予約制なので、今からご予約のお電話（025-211-7007）をお待ちしています。
馬マドレーヌ、馬クッキーなどの干支のお菓子やラスクに5種類のクッキー、クッキーチケットが2枚も入っています。
（2980円相当）
※年末くらいから店頭に並びます。予約がなくても大丈夫ですが、数量限定なので、なくなり次第終了です。
※1/8までのお受取りの場合、お電話（025-211-7007）でご予約いただければお取り置きができます。
※通信販売は、クッキーチケットの代わりにクッキー2袋が入ります。お届けは1/1から15までです。
完全予約制の特別な福袋。干支にちなんだお菓子と、メイフェアならではのケーキがたっぷり楽しめます。
・選べるクッキー大袋
・馬の塩バタークッキー
・馬マドレーヌ
・馬クッキー
・ラスク
・フルーツパウンドケーキ（カット）
・動物フィナンシェ
・クランベリーバナナケーキ（ハーフ）
・抹茶クッキー大袋
・チーズタルト（直径12cm）
・ヴィクトリアケーキ（カット）
・スコーン
・濃厚チョコショートブレッド
・アッサムティーバッグ（5個入り）
・クッキーチケット2枚
（7500円相当）
※予約制の福袋です。予約受付は、12/25まで。お受取りは1/2から31まで。
※選べるクッキー大袋は、ローズマリー、アーモンドチョコ、チョコレート、きび砂糖、ココナッツ、ビスコーンティ、かぼちゃチーズからお好きなものをお選びください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
毎年恒例の「お年玉クッキー」は、硬貨をイメージして作ったクッキーが3枚入っています。
10円玉はチョコクッキー、5円玉はかぼちゃクッキー、100円玉はごまクッキーです。
特製「うまこの開運おみくじ」が入っているので、お正月にご家族や職場、学校で配ると盛り上がりますよ。
この「お年玉クッキー」ですが、今年は早めに終了しそうな勢いなので、ほしい方はお早めにどうぞ～。
今でしたら、まだお好きなポチ袋が選べます。通信販売も早めに完売しそうです。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
クリスマスといえば「シュトーレン」です。
メイフェアのシュトーレンは、「パン・ド・メルソー」さんのシュトーレンをご用意しています。
毎年、このシュトーレンを目当てに来てくださる方も多くいらっしゃいます。
大きいサイズはご自宅用で、小さいサイズはプレゼントにぴったりですね。
どちらがオススメかと聞かれれば、私たちのオススメは大きいほうです。マジパンが入っていて、まわりの砂糖の割合も絶妙で、中の生地のしっとり感もいいんです。
しかも、実は大きいサイズのほうは、例年より今年はちょっと大きめなんですって。
メルソーさんのシュトーレンは、まわりの砂糖が「きび砂糖」なのも、嬉しいポイントです。
なかなかないですよね。メイフェアのお菓子と同じ、きび砂糖を使ったシュトーレンなんて。
精製されていない砂糖なので、ミネラルがたっぷりで、やさしいコクのある甘さ。
クリスマスまで毎日少しずつ、薄～くカットしながら食べるうちに、熟成が進んでだんだん味が変化するのも醍醐味です。
そんな「パン・ド・メルソーさんのシュトーレン」は、メイフェア店頭と、通信販売（https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html）でもお取り寄せできます。
今の季節しか味わえないシュトーレンで、クリスマスを楽しみましょう♪
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
18周年お菓子袋に入っていた「バナナチョコケーキ」が人気だったので、テイクアウトの数量限定でご用意しました。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキに、ビターチョコレートのガナッシュをかけたケーキです。
おやつにいかがですか？
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
12月のタルトは「ラ・フランスのタルト」です。
自家製アーモンドクリームのタルトに、今が旬のラ・フランスをのせて焼きました。
とっても香りが良くて、果汁たっぷりの甘いラ・フランスだったので、焼いている間に果汁がどんどん出てきて、蜜のように固まってきましたよ。
上からシロップを塗ったかと思うような甘さでした。
メイフェアのタルトは、直径12cmの丸いタルトです。店頭テイクアウトと、通信販売でご用意しています。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
もうすぐ12月ですね。
少しずつクリスマス気分が盛り上がってくる季節ですが、今年も待ちに待った「パン・ド・メルソーさんのシュトーレン」の季節がやってきました。
シュトーレンのテイクアウトは、11/27（木）からご用意できる予定です。
今年は、店内でもスライスしたシュトーレンをご用意しますので、ランチやアフタヌーンティーに追加してお楽しみいただけます。
まだメニューに載っていませんが、もう今日からご用意できますよ。
クリスマスティーや、キームン、ラプサンスーチョンなどしっかりとした紅茶と相性が良さそうです。
シュトーレンは甘いので、無糖のロイヤルミルクティーもいいですね〜。
お好きな組み合わせをお楽しみくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今月はメイフェア18周年の月なので、紅茶づくしでご用意しています。
「18周年お菓子袋」は、紅茶のお菓子とスタッフが好きなケーキを詰め合わせました。
ここ数日、通信販売でもご注文をたくさんいただいており、みなさんに18年をお祝いしていただいているようで、とても嬉しいです。
すべて手作りでご用意しているので、すぐに発送できない場合もありますが、順番にお送りしています。
ご注文日から5日以降のお届け日を指定できます。
【18周年お菓子袋の内容】
・選べるクッキー大袋
・チャイのグラノーラクッキー
・ハートの紅茶フィナンシェ
・りすさんクッキー
・ガレットブルトンヌアッサム
・かぼちゃケーキ
・林檎と紅茶のタルト
・バナナチョコケーキ
・林檎とさつまいもの紅茶ケーキ
・スペシャルダージリンのショートブレッド
・はちみつ紅茶ラスク
・クッキーチケット（通信販売では代わりにかぼちゃチーズクッキーが入ります）
3240円（中には4719円相当入ってます）
【期間】
お受取りは、11/30まで。3日前までの予約制です。
店頭受け取り、通信販売（https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/1004-okashibukuro-18th.html）どちらも最終予約受付日は11/24です。
【選べるクッキー大袋について】
・ローズマリークッキー
・チョコレートクッキー
・アーモンドチョコクッキー
・きび砂糖のバタークッキー
・ココナッツクッキー
・ビスコーンティ
からおひとつお好きなクッキーをお選びいただけます。
ご自宅で優雅なティータイムをお過ごしくださいね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
季節限定の「林檎とさつまいもの紅茶ケーキ」は、旬の林檎と蒸したさつまいもをゴロゴロ入れて焼きました。
バターとベーキングパウダーを使わず、米油で作ったケーキなので、冷えても固くならずにしっとりお楽しみいただけます。
少し温めると、ふわっとして美味しいです。生地には、コクのあるアッサム紅茶を混ぜ込みました。
お好きな紅茶と一緒に素敵なティータイムをお過ごしくださいね。
パウンド1本サイズと、カットをご用意しています。
通信販売のお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/963-poundcake-apple-sweetpotato.html
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日は「キャロットケーキ」を焼きました。
たっぷりの人参に、りんご、サルタナレーズン、くるみを入れたキャロットケーキは、ほんのりシナモンが香るしっとりケーキです。
バターは使わず、米油で作っているので、冷えても固くならないのが嬉しいですね。
上のさっぱりとしたクリームが、キャロットケーキとの相性バッチリです。
店内でお好きな紅茶と合わせてお楽しみいただくほか、テイクアウトもできます。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007