●「プレゼントは何がいいかな」と迷ったら

卒業や退職、異動が増えるこれからの季節、贈り物は何がいいかなと迷うことがありますね。

特に職場や学校など、大勢の方々に渡すとなると、準備も大変です。

せっかくなら楽しんでもらえそうなもの。喜ばれるもの。自分も好きなものがいい。

そんな方に支持されているのが、動物フィナンシェのプチギフトです。

保存料や添加物を使わず、上質な発酵バターやきび砂糖を使ってお作りしているので、体にやさしく、しかもリッチな味わいを楽しめます。

2個セット、3個セット、4個セットなど、いろいろな組合せがあります。

こちらはお好きなものを4種類選べるセットです。
　　　↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/163.html

・白ぶた（フィナンシェ）
・黒ぶた（チョコフィナンシェ）
・カエル（抹茶のフィナンシェ）
・コアラ（アッサム紅茶のフィナンシェ）
・ハート（フィナンシェ）

この5種類の中から、お好きなものを4つお選びください（通販ページで指定できます）。

賞味期限は、お手元に届いてから冷蔵保存で約10日間です。

ご注文いただいてから一つ一つ手作りします。お届け希望日の10日前までにご注文をお願いします。

●動物フィナンシェのお取り寄せは通販ページからどうぞ

https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/163.html

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法（オンラインことば学講座）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007

●メロゴールドをいただいたので

メロゴールドをいただきました。

と言われても、「はて、メロゴールドとは？」とピンとこない方も多いでしょう。

柑橘の一種で、ブンタン（文旦）とグレープフルーツの交配種だそうです。

一番の特徴は、大きさ。

メイフェアのスコーンと並べてみると……

重さを計ってみたら、なんと867gもありました。

グレープフルーツよりも甘くて、程よい酸味があって種もなく、とてもジューシーで食べやすいフルーツです。

何に合うかな～と考えて、チーズタルトにしてみました。

濃厚なベイクドチーズケーキの上にサワーチーズクリームをのせ、メロゴールドを贅沢にのせたタルトです。

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●手書きで一枚一枚クッキーに書きます

退職・異動など職場の歓送迎会、お誕生日などのお祝いに、手書きのメッセージクッキーをオススメします。

ココアクッキーにきび砂糖のアイシングでメッセージを書いたクッキー。結婚式の披露宴や二次会でゲストに渡す「プチギフト」としても人気です。

支持されている理由は、手書きの楽しさかな。

でも、きっとそれだけではありません。上質な材料だけを使った上質なクッキーなので、「食べておいしい」んです。

きび砂糖もココアも、体に優しい安心なものを使っています。

賞味期限は、お手元に届いてから常温保存で約2週間。常温でこれだけ持てば、プレゼントとして渡しやすいですね。

メッセージも、定型文だけでこんなにたくさん。

・「いつもありがとうございます」
・「いつもありがとう」
・「ありがとう」
・「サンキューリ」
・「ありがとうございました」
・「おめでとうっきー」
・「おめでとう」
・「すき」
・「がんばって」
・「HAPPY BIRTHDAY」
・「おせわになりました」

「食べられるメッセージカード」として、プレゼントに添えて使う方が多いようです。

通販サイトからのお取り寄せはこちら

「メッセージクッキー」はこちらの通販ページからお取り寄せください。
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https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/186.html

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●濃厚チーズタルトにイラスト、メッセージ

メイフェアのチーズケーキは、「甘すぎなくて、クリームチーズが濃厚」と人気です。

大人の女性だけでなく、男性にも支持されているのが、特徴と言えるかもしれません。

フランス産クリームチーズを贅沢にたっぷり使い、シンプルな材料で丁寧に作っています。

材料はクリームチーズのほか、小麦粉、無塩バター、卵、生クリーム、きび砂糖。とってもシンプルで、安心なものだけ使っています。

実はこのチーズケーキには、簡単なイラストやメッセージを入れることができるんです。

こんな感じ。

お誕生日やお祝いのプレゼントにピッタリですね。

こうして写真で見ると、大ぶりなチーズケーキに見えるかもしれませんが、1〜2人でお召し上がりいただくのにちょうどいい、直径12cmの小ぶりなサイズです。

絵やメッセージはチョコレートで描いてお作りします。ご注文時にご希望の絵とメッセージをお選びください。

オリジナルの絵やメッセージをご希望の場合は、ご注文時に「その他」を選び、希望内容を「ストアへの要望」欄にご記入ください。

それでは、こちらからどうぞ。
　　　↓
【メッセージ、イラスト入り濃厚チーズタルト】

イラストやメッセージを入れないプレーンなチーズケーキはこちら。
　　　↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/tarte507.html

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●ショートブレッドに濃厚チョコレート

英国のお菓子ショートブレッドがお好きな方にお知らせです。

バレンタインを前に、濃厚チョコレート味が登場しました。

チョコが濃厚なのに、ショートブレッドだから、サクサク。

サクッとかじると、チョコが濃い！

チョコクッキーとはまた違った食感と味わいが楽しめそうです。

※通販サイトから「英国のショートブレッド（濃厚チョコ）」をお取り寄せ

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●小鬼フィナンシェかと思ったら

先日ご紹介した、節分用の小鬼フィナンシェ。

「あ、こんなところにも小鬼フィナンシェが」と思ってよく見たら、違いました。

肉球だ。

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●お菓子の大きさをどう伝えるか

お菓子の大きさについて、「どのくらいですか？」と聞かれることがあります。

動物フィナンシェの実物を見た途端、「へ～っ、けっこう小さいんですね～」と驚かれたことも。

通販サイトでは「直径○cm」のように記載しますが、イメージが湧きにくいですよね。

やっぱり写真に比較対象があると、一番伝わりやすいでしょうか。

こんな感じに、手にのせたり。

ティーカップはどれもだいたい同じ大きさなので、こんなふうに並べても伝わりそうですね。

※「小鬼フィナンシェ」通販サイトからのお取り寄せはこちらから → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/725-financier-oni.html

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●いもジェンヌでロールケーキ

「いもジェンヌ」をご存じですか？

水はけの良い新潟市西区の海岸砂丘地帯で栽培されている、しっとりした食感と贅沢な甘さが特徴のサツマイモ。

さつまいもが大好きな女性をイメージして「いもジェンヌ」と命名されたそうです。

素敵な女性ですね、いもジェンヌ。

そんないもジェンヌを、蒸してペーストにして、自家製あんこと軽い生クリームと一緒に、ほうじ茶スポンジでやさしくくるみました。

なくなり次第終了なので、お電話（025-211-7007）いただけたら取り置きしておきます。

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●フィナンシェとクッキーで鬼

今年は2月2日が節分です。

そこで、小鬼フィナンシェと赤鬼さんクッキーを作りました。

小鬼フィナンシェは親子鬼をイメージして、父ちゃん鬼の絵を描きました。「父ちゃ～ん！」という声が聞こえてきそうですね。

古町のメイフェアで、または通販でお取り寄せいただけます。

【小鬼フィナンシェ】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/725-financier-oni.html

【赤鬼さんクッキー】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cookie377.html

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●いろいろ作って過ごしています

ここ数日、大寒波のせいで新潟市も雪がすごいので、店にこもっていろいろ作って過ごしています。

今日はこんなのを作りました。

何に見えますか？

動物フィナンシェシリーズのような、動物ではなさそうな……

動物フィナンシェは通販ページからお取り寄せできます。⇒ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/a5d5a5a3a5.html

こちらはバレンタインの時期にどうかな～と思いながら、ちょっとお遊びの試作。

バナナとかラスクとか、いろいろ付けられます。

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