スコーンキャンペーンの応募はがきをお送りください

●今年のスコーンキャンペーンが終わったので


今年のスコーンキャンペーンが、10月末で終了しました。

6月から10月までの5か月にわたってお付き合いくださり、ありがとうございます。

シールがたまっていたら、キャンペーンの応募はがきを11月15日までに郵送なさってください。

もう11日なので、そろそろ急ぎですね。

ご来店の際にお持ちいただいても結構です。


●紅茶づくしのお菓子袋の受付が終了


14年感謝祭の「紅茶づくしのお菓子袋」が、昨日で受付終了となりました。

※今日中なら駆け込みで受け付けます。

今年もメイフェア渾身のセットにお付き合いくださり、メイフェアと共に歩んでくださり、ありがとうございます。

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ぜひティータイムメールにご登録を。
メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


紅茶づくしのお菓子袋、スコーンBoxの通販開始

●14周年紅茶づくしのお菓子袋


14周年の「紅茶づくしのお菓子袋」と「スコーンBoxのクリームティーセット」、どちらも通販サイトからのお取寄せが可能になりました。

全国どこからでもメイフェアをお楽しみいただけるなんて、本当にありがたい。

店頭でのお受取りも、まもなく受付を締め切りますので、お早めにご予約ください。

【14周年紅茶づくしのお菓子袋の内容】

・お食事チケット
・紅茶マフィン
・ショートブレッド2種
・ガレットブルトンヌアッサム
・紅茶ホワイトチョコサンドクッキー
・ケニア山チーズケーキハーフ
・チャイクッキー大袋
  ……4,320円(税込)

※11/15~30のお受取り
※11/10までにご予約ください。

10日までのご予約なので、お早めにどうぞ~。


●スコーンBoxのクリームティーセット

【スコーンBoxのクリームティーセットの内容】

・抹茶くるみスコーン
・チョコスコーン
・チャイスコーン
・人参チーズスコーン
・南瓜いちじくスコーン
・ごまレーズンスコーン

・クロテッドクリーム
・アッサム紅茶コンフィチュール
・いちごと林檎のジャム

・選べる紅茶ティーバッグ
 1. ダージリン
 2. アッサム
 3. アールグレイ
からお選びください。
  ……2,160円(税込)

※11/15~30のお受取り・完全予約制
※お受取日の3日前までにご予約ください。

只今ご予約を受け付けています。お電話(025-211-7007)でどうぞ。


●通販でもお取寄せできます


紅茶づくしのお菓子袋スコーンBox、どちらも通販サイトからお取寄せできます。

お菓子袋のほうは内容が一部変わっていて、お食事チケットの代わりに「焼き林檎とディンブラ紅茶のタルト(直径12cmのホールタイプ)」が入っています。

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ケニア山紅茶のチーズケーキ

●ケニア紅茶をたっぷり使ったチーズケーキ


こちらもメイフェア14周年の特別ケーキ。

品質の良いケニア紅茶をたっぷり使った、「ケニア山紅茶のチーズケーキ」です。

紅茶は味も香りも繊細なので、チーズと一緒に使っても目立たなくなりがちです。

そこで、味がしっかりしたケニア紅茶を使うことにしました。

チーズケーキがお好きな方にオススメしたい。

紅茶の味と香りを感じてみてください。

お供の飲み物には、ケニア紅茶を選ぶのも楽しいし、あえてほかの紅茶を組み合わせてもいいですね。

紅茶って、楽しみが無限に広がりますね。

ケニア山紅茶のチーズケーキ」は一本2,160円です。

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予約受付開始! 紅茶づくしのお菓子袋、スコーンBox(14周年感謝祭)

●14周年感謝祭の「お菓子袋」と「スコーンBox」


いよいよ14周年感謝祭のご予約受付を開始します。

今日からご予約の受付をスタートするのは、「紅茶屋さんが作る紅茶づくしのお菓子袋」と「スコーンBoxのクリームティーセット」の2つ。

紅茶サロンが一年で最も紅茶専門店らしくなる今月の、スペシャルな2セットです。

●紅茶屋さんが作る紅茶づくしのお菓子袋

【14周年紅茶づくしのお菓子袋の内容】

・お食事チケット
・紅茶マフィン
・ショートブレッド2種
・ガレットブルトンヌアッサム
・紅茶ホワイトチョコサンドクッキー
・ケニア山チーズケーキハーフ
・チャイクッキー大袋
  ……4,320円(税込)

※11/15~30のお受取り
※11/10までにご予約ください。


●スコーンBoxのクリームティーセット

【スコーンBoxのクリームティーセットの内容】

・抹茶くるみスコーン
・チョコスコーン
・チャイスコーン
・人参チーズスコーン
・南瓜いちじくスコーン
・ごまレーズンスコーン

・クロテッドクリーム
・アッサム紅茶コンフィチュール
・いちごと林檎のジャム

・選べる紅茶ティーバッグ
 1. ダージリン
 2. アッサム
 3. アールグレイ
からお選びください。
  ……2,160円(税込)

※11/15~30のお受取り・完全予約制
※お受取日の3日前までにご予約ください。

いずれも今日からご予約を受け付けます。お電話(025-211-7007)お待ちしていますね。

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ダージリン紅茶のマフィン

●今月は紅茶月間なのでマフィンも紅茶


メイフェア14周年感謝月間は、毎年「紅茶月間」でもあります。

メイフェアといえば紅茶なので、やっぱり11月はおいしくて豊かになれる上質な紅茶をたっぷりお届けしたい。

メイフェア自体が常に紅茶づくしともいえますが、いつもに増して紅茶のお楽しみにどっぷり浸かりましょう。

たとえば、こちらのマフィン。

「ダージリン紅茶のマフィン」です。

上質なダージリンの茶葉を細かくして生地に練り込み、プルーンとイチジクを合わせて、食べごたえのあるマフィンを作りました。

やっぱりお菓子に紅茶が入っていると、飲み物も紅茶が合いますね。相性バッチリ。

スコーンを召し上がるときのように、すかさず紅茶で後追いするのも、とってもイイですよ。

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ハロウィンの焼き菓子や、HALLOWEENパンプキンタルト

●ハロウィン焼き菓子セット


こちらはハロウィンを楽しむための焼き菓子コーナーです。

メイフェアに入ってすぐ右手にあります。

今のオススメは、ハロウィンマドレーヌが入った「ハロウィン焼き菓子セット」。

1400円相当が入って1080円という、福袋みたいなセットです。

この時期にはお土産にもよさそう。

そして、先日ご紹介した「HALLOWEENパンプキンタルト」もあります。

しばらく楽しめる大きなタルトですね。

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HALLOWEENパンプキンタルト

●今年のハロウィン最後のご提供は──


今年のハロウィン月間も、残りあと1週間となりました。

そこで、今年のハロウィン最後のご提供として、特別なタルトを作りました。

HALLOWEENパンプキンタルトです。

かぼちゃとチーズの濃厚なタルトの上に、かわいらしいおばけが大集合しました。

人気のミイラ、ジャック・オ・ランタン、ドクロが仲良く並んでいますね。

直径18cmの大きなタルトです。大きさがわかりやすいようにティーカップと一緒に撮ってみました。

6~8カットくらいに分けられるので、大勢でも、あるいは冷凍しておいてお一人で何回も楽しむのもイイですね。

完全予約制で、一台3,564円(税込)です。

10/31までの期間限定で、お受取りの3日前までにお電話(025-211-7007)でご注文ください。

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ハロウィンのクモの巣マフィン

●クモの巣マフィン


昨日の続きです。

「おうちでハロウィンアフタヌーンティー」セットの中で、わりと目立つ存在の「クモの巣マフィン」も、単品でも手に入ります。

通販サイトからクモの巣マフィンをお取寄せなさる場合は、こちらからどうぞ。

このクモの巣マフィンは、見た目は怖~いハロウィン仕様ですが、中身は大人向けの上質な生地で、チョコがとっても濃いんです。

温めて召し上がると、しっとりとろりとするくらい、濃いチョコが楽しめます。

紅茶に合うお菓子として作っているので、紅茶との相性はもちろんバッチリ。

お口の中でじんわり溶けるのをお楽しみください。


●おばけチョコヴィクトリアケーキもあります


今週末向けに、おばけのチョコヴィクトリアケーキを作りました。

しかも紅玉ジャム入りです。よかったらどうぞ。

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こんなマドレーヌ、いかが?

●今月は猫ねこ月間なので


9月に入りましたね。

9月のメイフェアは「猫ねこ月間」なので、猫にちなんだお菓子が続々と登場します。

こんなマドレーヌ、いかがですか?

黒猫が品よく座っています。

黒猫じゃない猫が、逆光でこう見えるのかも。

どうして猫って、こんなに美しく座るのでしょうね。

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今日のヴィクトリアケーキは「ソルダムのジャム」

●ソルダムのヴィクトリアケーキ


大人気のヴィクトリアケーキ、今日はソルダムを煮てジャムにして作りました。

上のサワークリームにも少し混ぜたので、ほんのりピンク色ですね。

さすがは英国女王のヴィクトリアケーキ、苺でもキウイでも梅でもソルダムでも、なんでも馴染んでしまう懐の広さがあります。

英国らしい、ゆったり落ち着いたティータイムになりそうです。

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