TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日は大晦日ですね。
メイフェアは4時まで、フェルマータは5時までの営業です。
お時間があったら、今年最後のティータイムを過ごしにいらしてください。
年明けは、元日だけはお休みですが、2日からは元気にお待ちしています。
メイフェアに並んでいるお年玉クッキーは、いろんなポチ袋があります。
猫ねこアフタヌーンティーのメイフェアだけに、猫のポチ袋を1か所に集めてみたら、こんなのんきな雰囲気になりました。
お好きな柄を選んで、年末年始の集まりで渡してあげると、楽しく盛り上がりますよ。
お客様からそんなお話を聞かせていただきました。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007
先日、「来年の福袋」のご予約受付を開始しました。
そろそろ（まずは一福から）ご用意を始めますので、ほしい方はお急ぎください。
もう一度、5種類の内容を書いておきますね。
お電話（025-211-7007）で、お好きな福袋①～⑤（全部でも可）と、それぞれのお受取日をおっしゃってください。
①早い者勝ち！ くまさんの福袋……1,080円（1,800円相当）
※12袋限定なのでお早めに
・お年玉クッキー
・マドレーヌ
・くるみヌガークッキー
・クッキーチケット
・クッキー×3種類
②一福……2,160円（3,500円相当）
※1月2～10日受取り
・抹茶マドレーヌ
・黒糖きなこラスク
・パフェチケット
・クッキー3種類
・くるみヌガーチョコクッキー
・グラノーラクッキー
・クッキーチケット
・ティーバッグ2個入り
③二福……3,240円（4,800円相当）
※1月11～20日受取り
・ランチチケット
・バナナケーキ
・動物フィナンシェ
・クッキー3種類
・ガレットブルトンヌ
・クッキーチケット
・紅茶マドレーヌ
④三福……5,400円（8,100円相当）
※1月21～31日受取り
・ランチ＆パフェお食事券
・マフィン2個
・アッサムティーバッグ5個入
・タルト（洋梨またはあんず）
・クッキー×2種類
・動物フィナンシェ
・チョコレートケーキ（ハーフ）
・ビスコーンティ
・クッキーチケット
⑤紅茶の福袋……2,160円
※5袋限定なのでお早めに
・秋ダージリン10g
・アッサム20g
・ウバ20g
・キームン20g
・ハイレンジ20g
・ブレンドティー（ウバ＆キームン）
以上の5種類です。どれになさいますか？
メイフェアでお電話（025-211-7007）お待ちしています。
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英国紅茶サロン メイフェア
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只今より、「来年の福袋」のご予約を承ります。
全部で5種類です。
※通販だけの福袋はまたあらためてご案内します。
それぞれにワケあって数量や期間に限りがあるので、じっくりお読みになって、お好きなものをお選びください。
1年間有効な、とっても素敵なチケットも入っています。
お電話（025-211-7007）で、お好きな福袋①～⑤（全部でも可）と、それぞれのお受取日をおっしゃってください。
①早い者勝ち！ くまさんの福袋……1,080円（1,800円相当）
※12袋限定なのでお早めに
・お年玉クッキー
・マドレーヌ
・くるみヌガークッキー
・クッキーチケット
・クッキー×3種類
②一福……2,160円（3,500円相当）
※1月2～10日受取り
・抹茶マドレーヌ
・黒糖きなこラスク
・パフェチケット
・クッキー3種類
・くるみヌガーチョコクッキー
・グラノーラクッキー
・クッキーチケット
・ティーバッグ2個入り
③二福……3,240円（4,800円相当）
※1月11～20日受取り
・ランチチケット
・バナナケーキ
・動物フィナンシェ
・クッキー3種類
・ガレットブルトンヌ
・クッキーチケット
・紅茶マドレーヌ
④三福……5,400円（8,100円相当）
※1月21～31日受取り
・ランチ＆パフェお食事券
・マフィン2個
・アッサムティーバッグ5個入
・タルト（洋梨またはあんず）
・クッキー×2種類
・動物フィナンシェ
・チョコレートケーキ（ハーフ）
・ビスコーンティ
・クッキーチケット
⑤紅茶の福袋……2,160円
※5袋限定なのでお早めに
・秋ダージリン10g
・アッサム20g
・ウバ20g
・キームン20g
・ハイレンジ20g
・ブレンドティー（ウバ＆キームン）
以上の5種類です。どれになさいますか？
メイフェアでお電話（025-211-7007）お待ちしています。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
最後のシュトーレンが届きました。
今シーズンの最終便です。
10本ありますので、ほしい方はメイフェアか、フェルマータか、通販でどうぞ。
今年のシュトーレンは、いつにも増して特別です。
「なんか妙においしい」と追加でお求めになった方も話していました。
パン・ド・メルソーに伺ったところ、今年は発酵に麹を使っていて、麹の働きでしっとりしたのだそうです。
さすがですね。これほどの支持を集めたシュトーレンなのに、毎年さらに進化を続けているなんて。
毎年召し上がっている方は、発酵の違いがわかるかもしれませんね。
ちなみに、まわりの砂糖は「きび砂糖」だそうです。
イイですね。メイフェアのお菓子と相性抜群なのは、麹とかきび砂糖とか、共通点が多いからかもしれません。
クリスマス袋のお菓子と一緒にティータイムなんて、よさそう。
あらかじめお電話くだされば、お取り置きしておきます。
●メイフェア … 025-211-7007
●フェルマータ … 025-290-7227
●通販 … https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html
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クリスマス袋のご予約、今から受付開始です。
12月15～25日の期間中に、メイフェアかフェルマータで受け取れます。
お電話（025-211-7007）でお好きな受取日をおっしゃってください。
【クリスマス袋の内容】
・クリスマスマフィン
・ジンジャーマンクッキー
・クリスマスティー（10g）
今日は「Joy to the world」。
「主は来ませり～」の歌詞で知られるクリスマスソングですね。
Joy to the World
Joy to the World! The Lord is come:
Let earth receive her King,
Let every heart prepare Him room,
And heaven and nature sing,
And heaven and nature sing,
And heaven, and heaven, and nature sing.
世界に喜びが満ちる 主は来ませり
主をこの地に迎えよ
みな心に神を抱くのだ
天も地もみな歌う
天も地もみな歌う
天も地もみな歌う
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（地図はメニュー「アクセス」から）
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今年のクリスマス袋は、サンタクロースからの贈り物が3つ入っています。
【クリスマス袋の内容】
・クリスマスマフィン
・ジンジャーマンクッキー
・クリスマスティー（10g）
クリスマス袋を開けると、こんなティータイムになります。
クリスマスティーは、3ポット分（カップ6杯分）の茶葉が入っています。
天然色素のカラフル金平糖を入れた、見た目も楽しいクリスマスティー。クリスマスティーに欠かせないスパイス「シナモン、クローブ、ナツメグ」をベースに、香りの女王「カルダモン」、体を温めてくれる「ジンジャー」を加えて、寒い季節にぴったりの紅茶を作りました。
ほのかに甘いクリスマスティーで、クリスマスを楽しみましょう。
今日のクリスマスソングは、たいへん有名な「We wish you a merry christmas」です。
We Wish You a Merry Christmas
クリスマスおめでとう（イギリス民謡）
We wish you a Merry Christmas
We wish you a Merry Christmas
We wish you a Merry Christmas
And a Happy New Year.
Good tidings we bring
To you and your kin;
Good tidings for Christmas
And a Happy New Year.
クリスマスおめでとう
クリスマスおめでとう
クリスマスおめでとう
そして新年おめでとう！
よい知らせを持ってきましたよ
あなたと、ご家族に、
クリスマスおめでとう、
そして新年おめでとう！
※「歌声の会」は、日本の古い唱歌や歌曲でハモる会です。
詳しくはこちらのページをどうぞ。
↓
https://mf07.com/song.html （歌声の会）
※歌声の会は共に歌うメンバーを随時募集しています。
ご参加くださる方は、事務局のメイフェアまで
お電話（025-211-7007）ください。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
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フェルマータカフェでも、来年の福袋をご用意します。
卓上メニューにあるように、千円と二千円の2種類です。
正式にはまだこれからの告知なのですが、もうご予約が入り始めています。
正式発表したときに「もう残りわずか」になっている可能性もあるので、よかったら今のうちにご予約（025-290-7227）ください。
今日は「荒野（あらの）の果てに」という邦題で知られるクリスマスソングです。
ラテン語で歌われる「Glo～～～ria」のメリスマ（一つの母音で複数の音を渡り歩いていく歌い方）がたいへん印象的な歌ですね。
歌っていて、とっても気持ちいいクリスマスソングだと思います。
Angels we have heard on high
Sweetly singing o’er the plains,
And the mountains in reply
Echoing their joyous strains.
Gloria, in excelsis Deo!
Gloria, in excelsis Deo!
いと高きところから天使の甘美な歌声が
野原に満ちていくのを私たちは聴いた
山々は歌声に応えて
歓喜の旋律を響かせる
いと高き神に栄光あれ！
いと高き神に栄光あれ！
※「歌声の会」は、日本の古い唱歌や歌曲でハモる会です。
詳しくはこちらのページをどうぞ。
↓
https://mf07.com/song.html （歌声の会）
※歌声の会は共に歌うメンバーを随時募集しています。
ご参加くださる方は、事務局のメイフェアまで
お電話（025-211-7007）ください。
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英国紅茶サロン メイフェア
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お待たせしました。11周年ラッキーくじの当選番号を発表します。
Ａ賞：お食事＆パフェセット……56番
Ｂ賞：クッキー詰め合わせ……88番
Ｃ賞：マドレーヌ詰め合わせ……53番
Ｄ賞：チョコレートケーキ……42番
Ｅ賞：紅茶ティーバッグセット……73番
※すべて2000～3000円相当の品です。
メイフェアで召し上がったり、引き取りにお立ち寄りいただいたり、宅配便で発送したり、次回の通販時に一緒にお送りしたりと、受け取り方法のご希望を伺いたいので、まずはメイフェアまでお電話（025-211-7007）ください。
当選なさった方、おめでとうございます。
Hark the herald angels sing（天には栄え）
Hark! The herald angels sing,
“Glory to the new-born King,
peace on earth, and mercy mild,
God and sinners reconciled!”
Joyful, all ye nations rise,
join the triumph of the skies;
with th’angelic host proclaim,
“Christ is born in Bethlehem!”
Hark! The herald angels sing,
“Glory to the new-born King!”
聞け！ 天使たちが歌うのを
「新しい王に栄光を。
地には平和と善意がもたらされ
神と罪人を和解させてくださる」
歓喜してすべての民よ立て
天の勝利に加わるのだ。
天使の一群が宣言する
「救世主がベツレヘムに生まれた」
聞け！ 天使たちが歌うのを
「新しい王に栄光を」
【クリスマス歌声の会】
日時：2018年12月16日（日）17:00～19:00
場所：フェルマータ2階（新潟市中央区上近江）
料金：3,000円（＋税）
内容：クリスマスソングを徹底的に歌いまくろう
※今後の開催日はこちらのカレンダーでご確認ください
↓
https://fermata-cafe.com/fer/lesson/
※「歌声の会」は、日本の古い唱歌や歌曲でハモる会です。
詳しくはこちらのページをどうぞ。
↓
https://mf07.com/song.html （歌声の会）
※歌声の会は共に歌うメンバーを随時募集しています。
ご参加くださる方は、事務局のメイフェアまで
お電話（025-211-7007）ください。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007
クリスマスのシュトーレンが今年もやっぱり人気で、もうほとんど無くなってしまいました。
次に届くのは金曜（12月7日）の夜なので、土曜日以降であればお渡しできます。
といっても、ご来店くださったときに確実にあるかわからないので、念のためにお電話（025-211-7007）くださればお取り置きしておきます。
シュトーレンを楽しむ時期といえば12月なので、今年の福袋をご用意してから1年が経ちます。
ということは、中に入っていたチケット（お食事やパフェなど）の期限が迫っているということです。
お手元に未使用のチケットが残ってはいませんか？ バッグの底のほうに潜んでいたらもったいないので、ぜひお使いください。
（Rudolph the Red-nosed Reindeerの続き）
Then one foggy Christmas Eve
Santa came to say
Rudolph, with your nose so bright
Won’t you guide my sleigh tonight?
ある霧の深いクリスマスイブに
サンタが来て言った。
「ルドルフや、お前の明るい鼻で照らして
私のそりを進ませてくれないか」
Then all the reindeer loved him
And they shouted out with glee
“Rudolph the red-nosed reindeer
You’ll go down in history!”
トナカイたちはみんなルドルフを見直して
大喜びでこう叫んだ。
「赤鼻のトナカイ ルドルフ、
キミは歴史に残るヤツだ！」
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
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クリスマスまでの期間をゆっくり楽しむドイツのお菓子シュトーレン（シュトレン）が、今年もパン・ド・メルソーから届きました。
一本2,050円（+税）です。
お電話をいただければ、お取り置きしておきます。お好きな本数をおっしゃってください。
クリスマスのシュトーレンは、ドライフルーツやスパイスがたっぷり入ったドイツのお菓子です。
日が経つにつれだんだん熟成し、深みのある味に変化していくので、クリスマスを待つアドベント（待降節）の間、毎日少しずつ食べて味の変化を楽しみます。
メイフェアでご用意している「パン・ド・メルソー」（新潟市）のシュトーレンは、「今年もありますか？」と2～3か月前からきかれるほどの人気で、毎年まとめて数本“大人買い”なさる方もいらっしゃいます。
薄くスライスして少しずつ召し上がりながら、味の変化をじっくりお楽しみください。
毎年「シュトーレンは通販で買えますか」とお問合せをいただくので、必ず通販ページでもご用意しています。
シュトーレンの通販はこちらからどうぞ。
↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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