TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
昨日ご紹介した「お花見ティータイムセット」、パッケージはこんな感じです。
【内容】
・桜の塩バタークッキー
・クランベリーケーキ
・ガレットブルトンヌ抹茶
・上質な紅茶のティーバッグ2個
週末の素敵なティータイムになりそう。
毎日がんばるあなたが、ホッと一息入れられる時間になったら、うれしいです。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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新潟も桜が満開になりましたね。
気温が低い分、花を長く楽しめそうです。
そこで、桜の花（塩漬け）をのせた「桜の塩バタークッキー」を焼いて、ほかにも春らしいお菓子を添えて、ご自宅や出先でティータイムを楽しめる「お花見ティータイムセット」をご用意しました。
紅茶は、いれやすいようにティーバッグをセットにしました。
ティーポットを用意して、そこにティーバッグを入れてじっくり抽出すれば、たっぷり飲めますね。
こんな感じのティータイムになります。
【内容】
・桜の塩バタークッキー
・クランベリーケーキ
・ガレットブルトンヌ抹茶
・上質な紅茶のティーバッグ2個
ご自宅でも、出先でも、ゆったりティータイムを楽しみましょう。
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長い連休がやってきますね。
それに伴って、メイフェアの休業日が2日あります。
・4月8日（月）
・5月7日（火）
今度の月曜日と、10連休明けの翌日ですね。
フェルマータのほうは一部短縮営業となる日がありますが、完全な休日にはなりませんので、ゆっくりお過ごしください。
今、「紅茶のカヌレ」をご用意していますね。
デザートプレートだけでなく、テイクアウトもできます。
紅茶のカヌレに加えて、プレーンタイプのカヌレも作りました。
すでに紅茶のカヌレを召し上がった方は、ぜひ食べ比べをなさってみてください。
どちらがお好きでしょうか。
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フェルマータ6周年の一昨日（3月29日）、こんな素敵なお花をいただきました。
いつもありがとうございます。
いつもリラックスしてとろとろ気持ちよく過ごしてくださることが、私たちの喜びです。
お花といえば、メイフェアでは明日からお花を飾ったタルトが登場するので、よかったらどうぞ。
「さくらんぼのタルト」です。
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昨日、ココナッツクッキーをたくさん焼いたので、5枚ぐらいいただきました。
焼きたてのクッキーは、イイですね。
苦めの紅茶によく合います。
紅茶と相性のいい、きび砂糖を使った甘すぎないクッキーで、ゆったりティータイムを過ごしましょう。
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今月の新作、「桜とクランベリーのマドレーヌ」です。
蜂蜜のしっとりマドレーヌには、塩気のある桜と、甘酸っぱいクランベリーがピッタリ。
春らしい新作マドレーヌを召し上がれ。
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今日から玄米ランチは「豆腐の焼きつくね ～ 冬の柚子あんかけ」です。
「焼きつくね」は、いつも人気で喜んでくださるので、時々登場しますね。
まだまだ寒いので、栄養満点のつくねで体の中から温まりましょう。
食後はデザートと紅茶でのんびりくつろいで、とろとろなさってくださいね。
メールでもお送りした「今週末のテイクアウト」をこちらにも載せておくので、ゆっくり選んでください。
・チョコレートマフィン……1個356円
・桜の塩バタークッキー……3枚216円
・桜とクランベリーのマドレーヌ……1個302円
・ひなまつりクッキー……1枚216円
・ナッツのタルトショコラ……直径12cm 1512円
・ビスコーンティ……1袋648円
・きび砂糖のバタークッキー……15枚入り648円
・ローズマリークッキー……15枚入り648円
限定品もありますので、お電話（025-211-7007）でのご予約がおすすめです。
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今年もバレンタイン袋をご用意しました。
例のチョコレートマフィンが入っていますよ。
【バレンタイン袋の内容】
・チョコレートマフィン×1個
・白ぶたさんと黒ぶたさんのフィナンシェ（各2匹）
・ハートのクッキー×2枚
今日からご用意していますので、よかったらどうぞ。
2月14日までです。
静岡キウイのクリームチーズケーキも、テイクアウトできるようにご用意しました。
1カット432円です。
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この赤鬼クッキーは、節分までのほんの数日だけ登場します。
意外なくらいに、妙に人気があって、5日間の分としてご用意したら、初日に全部売り切れました。
鬼がいないと節分ができないので、またせっせと作りました。
よく見ると、みんな少しずつ顔が違うんです。
1体216円です。
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久々にロールケーキを作りました。
昨日から明日くらいまでの期間限定で、「林檎とクランベリーのチョコロールケーキ」をご用意しています。
ちょっぴり特別なティータイムになりそうでしょう？
テイクアウトは、1カット432円（税込）です。
お電話（025-211-7007）いただければ、お取り置きもしておきます。
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