●紅茶教室でも紅茶のショートブレッド

今月はメイフェア13周年感謝祭。

素敵なお花をたくさんいただいて、バルーンもいただいて、店内はとっても華やかです。

紅茶サロンの13周年なので、アフタヌーンティーもパフェもテイクアウトも、紅茶づくしです。

たとえば紅茶のショートブレッド。

いつものショートブレッドに、紅茶の茶葉を練り込んで焼きます。

紅茶といっても一種類ではなく、ダージリンだったりニルギリだったりディンブラだったりアールグレイだったりと、常に全種類が揃っているわけではありませんが、いろいろあります。

今月の紅茶教室でも、レッスンBoxに紅茶のショートブレッドを入れました。

しかも、「何の紅茶を使ったショートブレッドでしょうか」というクイズ付き。

これがなかなか当たらなくて、おもしろいんです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
おしるこはやっぱり焼き餅入り（新潟市中央区のフェルマータカフェ）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007