●チェリーのチーズタルト

7月のタルトは、「チェリーのチーズタルト」です。

濃厚チーズタルトに、アメリカンチェリーと、グリオット＆ブルーベリージャムをのせて焼きました。

チーズのコクに、フルーツの酸味と甘味がプラスされて、味わい深いタルトになっています。

直径12cmなので、カットして2～3人で召し上がる場合が多いかもしれませんが、1人でもぺろりと食べられちゃいそうです……

紅茶をいれて、ティータイムにいかがですか？

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