●黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ

今日（11月10日）は、「黒いちじくとほうじ茶のロールケーキ」をご用意します。

黒いダイヤと呼ばれる佐渡産のいちじく「小木ビオレー」は、濃厚な味わいと皮も食べられるのが魅力な黒いちじくです。

ほうじ茶のスポンジで、甘くない生クリームと、自家製あんこ、無花果と人参のジャム、小木ビオレーをくるくるっとくるみました。

このほうじ茶は、ご近所のお茶屋さんで焙煎しているものなので、新潟つながりで、村上の紅茶を選んでもお洒落ですね。

お電話（025－211-7007）いただければ、お取り置きもできます。よかったらお申し付けください。

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