●爽やか蜂蜜レモンを使った新作タルト
あんずと蜂蜜レモンをのせた甘酸っぱくて爽やかなタルトを焼きました。
タルトの中のアーモンド生地には、スリランカ紅茶のウバを混ぜ込んであります。
メントールのようなウバの香りと柑橘の組み合わせは、スッキリしたいこの季節にぴったりです。
テイクアウトもご用意できます。おうちで紅茶を入れてのんびりティータイムもいいですね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
あんずの焼き目がまたおいしそう。
合わせる紅茶を考えるのも楽しいですね。
ウバと柑橘の組み合わせ、爽やかで素敵ですね。