りんごと洋梨の紅茶タルト

●酸味と甘みのハーモニー


今日は「りんごと洋梨の紅茶タルト」を作りました。

りんごは酸味の強い紅玉。そのままだとちょっと食べにくい、アップルパイにすると最高によく合うリンゴですね。

今日はアップルパイではなく、甘い洋梨をのせて紅茶タルトにしました。

ご自宅では、タルトを少し温めて、冷たいアイスクリームと一緒に召し上がると、ステキなおやつになりそうです。

紅茶は……そうですねえ、生地に紅茶を入れていて、どんな紅茶とも「つながる」感じに相性がいいので、お好きな紅茶と合わせてみてください。

* * *

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


りんごと洋梨の紅茶タルト」への2件のフィードバック

  1. 酸味の紅玉と甘い洋梨のハーモニー、美味しそうです。
    どんな紅茶とつなげようか考えるのも楽しいですね。

C姉 へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です