チョコレート味の蜂蜜マドレーヌ

●はちみつのマドレーヌ

メイフェアのしっとり「はちみつのマドレーヌ」には、チョコレート味もあります。

上質なビターチョコレートを生地に混ぜ込み、さらに塊のチョコレートを中に隠しました。

このチョコレートの塊が、おいしいんですよね。

メイフェアのお菓子の中では甘めのほうなので、ストレートの紅茶と合わせるのがオススメです。

無糖のミルクティーとの相性もバッチリです。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロンメイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

レーズンと胡麻を練り込んだスコーン

●レーズンと胡麻のスコーン

今日は「レーズンと胡麻のスコーン」を焼きました。

ほんのりラム酒で漬けたサルタナレーズンと、白ごまを入れたスコーンは、レーズンの甘酸っぱさと胡麻の香ばしさが相性バッチリのスコーンです。

ラム酒はしっかりアルコールを飛ばしてありますので、心配なくお召し上がりください。

アフタヌーンティーでもお選びいただけるように、焼いてご用意しておきますね。

4/29は、予約でほぼ満席になっています。お席が空き次第、お電話することもできます。

9:00以降であれば電話（025-211-7007）に出られますので、遠慮なくお問い合わせください。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

ゴールデンウィークは猫ねこのひととき

●猫ねこアフタヌーンティー

ゴールデンウィークは「猫ねこアフタヌーンティー」のご予約をたくさんいただいています。

猫耳のカチューシャもご用意していますので、アフタヌーンティーと一緒に記念撮影もできますよ。

猫になりきって、のんびりお過ごしくださいね。

ゴールデンウィーク期間中は、予約で埋まっている日もありますが、まだお席を確保できる日もありますので、ご希望のお日にちをお問い合わせください。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

あんみつと紅茶はなぜか合う

●あんみつ

これから暑い季節に入るので、「あんみつ」をご用意しました。

紅茶サロンならではの、紅茶寒天に、自家製白玉、あんこ、フルーツ、バニラアイスなどをのせています。

黒みつをかけてお楽しみください。

あんみつと紅茶は、なぜかよく合います。

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

休日はスコーンBoxで楽しむ

●春のスコーンBox

そろそろゴールデンウィークも始まり、ご自宅で過ごす時間が増える方も多いでしょう。

そこで、ご自宅でゆっくりティータイムを過ごすための「春のスコーンBox」をご用意しました。

上質なアッサムティーも付いていますよ。

予約制なので、店頭受け取りの場合、2日前までにお電話（025-211-7007）いただければ、ご用意してお待ちしています。

【内容】
・プレーンスコーン
・苺とプルーンのスコーン
・ビターチョコレートとオレンジピールのスコーン
・よもぎとカシューナッツのスコーン
・ドライいちじくとアッサム紅茶のスコーン
・林檎とブルーベリーとルバーブのジャム
・クロテッドクリーム
・あんこ
・アッサムティーバッグ（2個）
……1箱2,160円

【期間】
店頭の受取日は、5/18（日）まで。
最終受付日は、店頭受け取りも通信販売も同じで5/16までです。