●ルレクチェのタルト、いかが？

新潟の果物「ルレクチェ」が旬を迎えましたね。

毎年、この季節が楽しみなんです。

早速、「ルレクチェのタルト」を焼きました。

生のまま食べてもおいしいルレクチェですが、焼くと香りと味が濃縮して、味わい深くなります。

見た目はシンプルなケーキですが、ルレクチェを焼くなんて、ちょっと贅沢な気がします。

冷やして食べても、少し温めてアイスクリームと一緒に食べてもおいしいですよ。

テイクアウトもできます。

紅茶をいれて、ティータイムにいかがですか？

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