濃厚なタルトショコラが香ばしい

●濃厚タルトショコラ

今日は「濃厚タルトショコラ」を作りました。

ケーキの盛り合わせセットにのせますね。

カカオ75％のビターチョコレートで作った生チョコガナッシュとオレンジピールを、しっかり香ばしく焼いたタルトに流して仕上げました。

ほろ苦くて、上質なおいしいチョコレートの味が楽しめます。とっても濃厚なので、少しずつゆっくり召し上がってみてください。

ラプサンスーチョンと合わせても、負けないくらい濃い！

ロイヤルミルクティーの温かさで、チョコレートが口の中で溶けて合わさるのも最高です。

*　*　*

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*