●タルトショコラ・ラムレーズン
12月のタルトは「タルトショコラ・ラムレーズン」です。
カカオ75%のビターチョコレートで作った生チョコタルトは、とってもビターで濃厚なんです。
そこに、アルコールを飛ばしたラム酒で漬けたサルタナレーズンを合わせました。
チョコレート好きな大人向けのタルトです。
直径12cmなので、1~4人で分けると大人のクリスマスケーキにも良さそうです。
通信販売でお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/900-tarte-chocola.html
お電話でのお取り置きは(025-211-7007)まで。
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こちらのタルトはアフタヌーンティーに入っています。一口いただくとお口の中で溶ける、何かと多忙な12月の息抜きの時間。幸せ!
断面から濃厚な感じが伝わってきます。
大人のケーキですね。