玄米ランチは「花椒の麻婆豆腐」

●今、玄米ランチは「花椒の麻婆豆腐」

今月の中旬メイン料理は、「花椒の麻婆豆腐」です。

新潟市で玄米ランチの麻婆豆腐

辛いだけでなく、香りがとっても爽やかな山椒をふんだんに使いました。

11月20日まで麻婆豆腐なので、よかったらどうぞ。

 

●玄米は、栄養満点がイイ!

メイフェアで玄米ランチをいつも召し上がる方には「今さら」の話かもしれませんが、玄米はイイですね。

昔の日本人には十分に足りていたのに、現代人に不足しがちな栄養素を、玄米を食べることでしっかり摂取することができます。

普通に炊くとパサパサして食べづらいかもしれませんが(父はそう言って玄米を食べたがりませんでした)、圧力鍋で炊いた玄米はモッチリ軟らかくて、消化も良くて、食べやすい。

たっぷり栄養を摂って、食後は紅茶でゆったりリラックスタイムを過ごしましょう。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
 紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

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