●紅茶煮込みで中から元気
4月下旬の玄米ランチは、「豚肉と豆腐の紅茶煮込み〜ルイボスブレンド」です。
自家製塩こうじで漬けた豚肉と豆腐を紅茶で煮込んだ紅茶サロンならではの玄米ランチです。
ルイボスティーをブレンドした紅茶で煮込んであるので、抗酸化作用で若返っちゃうかもしれませんね。
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いつものメニューにルイボスティーがブレンドされているのですね。まだまだ、朝晩冷えるので温かいメニューは嬉しいです。
ルイボスティーをお料理に使ってもおいしいですね。「今、１０歳の人がルイボスティーを飲むと、マイナス１０歳で赤ちゃんになる」というジョークを言うと笑われました。ルイボスティー、大好き！
おいしくて体によくて、しかも顔若返り効果もあるなんて素敵ですね。
疲れを取る豚肉とルイボスの抗酸化作用で、イキイキ元気になれそう。