●チキンの塩こうじオーブン焼き

5月上旬の玄米ランチは「チキンの塩こうじオーブン焼き 〜 春キャベツとクミンのソース」です。

自家製塩こうじに漬けたチキンをこんがりオーブンで焼き、春キャベツなどの野菜とクミンで作ったあんかけソースをかけました。

玄米ランチには、このメイン料理に、玄米ごはん、スープ、サラダ、ミニデザート、ポットの紅茶がセットで付きます。

食後のミニデザートを、今月のパフェやケーキ盛り合わせに変えられるセットも人気ですよ。

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