●玄米ランチを食べながら花を見る

10月中旬玄米ランチは、「くるみとごぼうのポテつくね」です。

じゃがいもとひじきを入れた柔らかいつくねを、ごぼうや根菜、生姜を入れたあんかけで煮込みました。

仕上げにのせた胡桃の食感が楽しいですよ。

食後は紅茶を飲みながらゆっくりお過ごしくださいね。

メイン料理はテイクアウトもできます。

ところで、今年は「ストレリチア」が咲きました。

毎年咲くわけではないので、咲きだすとスタッフ全員が興奮します。

まさに「極楽鳥」ですね～この神々しさ。

ここからまた少しずつ開いてくるのが毎日楽しみです。

メイフェアにいらしたときは、入り口で出迎えていますので、ご覧になってください。

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