●日本の代表的な薬草よもぎ
5月下旬の玄米ランチは、「よもぎ煮込みハンバーグ」です。
食物繊維たっぷりのよもぎを、ハンバーグの中にも、ソースにもたっぷり入れました。
日本の代表的な薬草であるヨモギには、女性に嬉しい効能がたくさんあるんですよね。
そんなヨモギをグツグツと煮込んで、ハンバーグに混ぜ込みました。食物繊維のかたまりですね。
「よもぎ煮込みハンバーグ」は5/31までです。
テイクアウトもご用意しています。ご予約は、お電話(025-211-7007)で受け付けています。よかったらどうぞ。
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暑かったり寒かったりして体調をくずしがちの季節ですが、自然からのパワーをいただいて乗り切りたいですね。
よもぎ色がいかにも効きそうですね。
ハンバーグにヨモギが入ると、もちもちした食感になりますね。