クロテッドクリームだからクリームティー

●クリームティーはクリーム入り紅茶?

今日は、ちょっと紛らわしい紅茶用語(?)の話。

「クリームティー」という言葉があります。実はこれ、クリーム入り紅茶ではありません。

わからないですよね~。

正解は、スコーンと紅茶の簡単なティータイムです。

「あれ? クリームという言葉はどこから来たの?」と思うでしょう。クロテッドクリームから来ています。

スコーンとクロテッドクリームはセットなので、「クロテッドクリームが付くティータイムですよ」といえば、そこにスコーンは必ずあるし、ジャムもたいていあります。

「クロテッドクリームを食べるためにスコーンを作る」と言ったイギリス人もいる、という話もあるそうです。

それほどまでに、スコーンにはクロテッドクリームが重要なんですね。

今日は「林檎とルバーブのジャム」を作りました。クロテッドクリームと一緒にスコーンにのせてお楽しみください。


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クロテッドクリームだからクリームティー」への1件のフィードバック

  1. 最初はクリーム入り紅茶だと誤解していました。
    紅茶通なら、おさえておきたい言葉ですね。

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