●林檎とルバーブのジャム
今日はスコーン用に「林檎とルバーブのジャム」を作りました。
林檎の甘さと、ルバーブの酸味の組み合わせは、スコーンのジャムにぴったりです。
きび砂糖と蜂蜜で、じっくり煮詰めて作った自家製ジャムは、アフタヌーンティーやクリームティーのジャムでご用意しますね。
「春のスコーンBox」のご提供期間は、あと1週間です。
2日前までの予約制なので、まだまだ大丈夫ですよ。
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