●冬人参とルバーブのジャム

今日は「冬人参とルバーブのジャム」を作ったので、さっそくクロテッドクリームと一緒にスコーンにのせてみました。

人参の甘さとルバーブの酸味がとても爽やかで、この組み合わせが体に良さそうなジャムになりました。

合わせる紅茶は、今日も寒かったので「ジンジャーティー」にしました。

体がぽっかぽか温まりましたよ。

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