モンブランのような和栗のスコーン

●和栗のスコーン

今日の秋の味覚スイーツは「和栗のスコーン」をご用意しました。

新潟県産の栗をいただいたので、栗クリームを作り、モンブランのようなスコーンに仕上げました。

半分に割ったスコーンに、クロテッドクリーム、自家製あんこ、栗クリームをのせて、ナッツで飾りました。

スコーンは、半分で割ってあるので、2個で1セットです。

お好きな紅茶と合わせて、店内でゆっくりお楽しみいただけますし、テイクアウトもできます。

ご注文いただいてから仕上げるので、テイクアウトにいらっしゃる前にお電話（025-211-7007）いただければ、すぐにお渡しできるようにご用意しておきます。お取り置きもできます。

生栗から作るので、あまりたくさんは作れません。今日と明日（10/14、15）の分くらいはご用意できるのではないかと思います。

栗がお好きな方、いかがですか？

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