●大人のチョコレートケーキ

メイフェアにはチョコレート好きが集まってくるようです。スタッフもみんなそう。

メイフェアの「大人のチョコレートケーキ」は、カカオ75％のビターチョコレートを贅沢に使い、濃厚に仕上げてあります。

小麦粉は一切使わず、湯煎焼きをしているので、チョコレートの味をダイレクトに味わうことができます。

冷やしたままでもおいしいし、少し温めるとチョコレートがトロッと溶けて最高です。

上質なVSOPブランデーを香りづけに使っていますが、アルコール分はまったく残っていないのでご安心ください。

来月の父の日のプレゼントにも良さそうですね。

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