●カヌレを毎日食べていた頃
カヌレというと、今から20年ぐらい前、ある店でカヌレと出会ってハマった頃を思い出します。
カヌレを注文すると、小さな皿にカヌレを1個のせて出してくれました。このカヌレを紅茶と一緒に楽しみながら読書をするのが日課でした。
カヌレ1個では足りず、毎回2個ずつ注文するようになり、1年間ぐらいは毎日欠かさず立ち寄って過ごしたので、合計で何百個のカヌレを食べたかわかりません。
たぶん500個や600個は食べたのでしょう。しかも、今も大好物で食べ続けているのだから、カヌレの魅力おそるべし。
だからこそ、今こうしてメイフェアに「紅茶のカヌレ」があるわけです。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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Tel 025-211-7007
ガラコンサートのお弁当に入っていたカヌレが美味しくて、すぐテイクアウトしました。
あの食感と紅茶の香りがいいですね。
外側カリッと中はモッチリ、癖になる食感ですね。