●キャロットケーキ
今日は「キャロットケーキ」を焼きました。
たっぷりの人参に、りんご、サルタナレーズン、くるみを入れたキャロットケーキは、ほんのりシナモンが香るしっとりケーキです。
バターは使わず、米油で作っているので、冷えても固くならないのが嬉しいですね。
上のさっぱりとしたクリームが、キャロットケーキとの相性バッチリです。
店内でお好きな紅茶と合わせてお楽しみいただくほか、テイクアウトもできます。
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