●チョコマドレーヌの中にかたまりのチョコ

マドレーヌといえば、貝殻の形。

でもメイフェアのマドレーヌは、しっとりとした食感と食べごたえのために、円い形で大きめに作っています。

今日ははちみつマドレーヌシリーズから、チョコ味をご紹介しましょう。

マドレーヌの生地に、ココアと溶かしたチョコレートを混ぜ込んで、しっとり焼きました。

さらに、塊のチョコレートが中に隠れているので、食べたときにチョコレートに当たると、これがまた嬉しいんです。

蜂蜜とチョコレートのお菓子なので、メイフェアのお菓子の中では甘めで、食べごたえがある大きさなので、ストレートの紅茶をたっぷり入れて、ゆっくりティータイムを楽しみたいですね。

通信販売でのお取り寄せはこちらからどうぞ → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/530-madeleine-chocolat.html

*　*　*

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007