●はちみつのマドレーヌ
メイフェアのしっとり「はちみつのマドレーヌ」には、チョコレート味もあります。

上質なビターチョコレートを生地に混ぜ込み、さらに塊のチョコレートを中に隠しました。
このチョコレートの塊が、おいしいんですよね。
メイフェアのお菓子の中では甘めのほうなので、ストレートの紅茶と合わせるのがオススメです。
無糖のミルクティーとの相性もバッチリです。
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英国紅茶サロン メイフェア
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チョコ大好き人間の私はいつもチョコレート系のスイーツが楽しみです。先日はちょうどマドレーヌが焼けて、冷ましている状態を見ることができました。いいにおい!